كيفية وضع شرائح لحم الضأن في الميكروويف: وصفة محلية الصنع سريعة ولذيذة
في الأيام العشرة الماضية، أصبح "المطبخ الإبداعي لفرن الميكروويف" أحد الموضوعات الساخنة حول إنتاج الغذاء على الإنترنت. شارك العديد من المستخدمين كيفية استخدام الميكروويف لتحضير الأطباق الصلبة بسرعة. من بينها، أثارت "قطع لحم الضأن المشوية في الميكروويف" نقاشا واسع النطاق بسبب ملاءمتها ولذتها. ستجمع هذه المقالة بين أحدث المواضيع الساخنة لتزويدك بدليل مفصل لشرائح لحم الضأن المشوية بالميكروويف.
1. بيانات موضوعات الطعام الساخن على الشبكة بالكامل (آخر 10 أيام)

| الترتيب | الكلمات الرئيسية للموضوع | اتجاهات حجم البحث | المنصات ذات الصلة |
|---|---|---|---|
| 1 | وصفات الميكروويف | ↑38% | شياو هونغشو/دوين |
| 2 | شرائح لحم ضأن مشوية سريعة | ↑25% | المطبخ/المحطة التالية ب |
| 3 | الأطباق المطبوخة في المنزل | ↑17% | ويبو / تشيهو |
2. المكونات اللازمة لقطع لحم الضأن المشوية في فرن الميكروويف
| اسم المادة | الجرعة | ملاحظات |
|---|---|---|
| ضلوع الضأن | 500 جرام | يوصى باختيار سمك حوالي 2 سم |
| الثوم | 5 بتلات | شريحة أو هريس |
| مسحوق الكمون | 15 جرام | وممكن زيادتها أو نقصانها حسب الذوق |
| فلفل أحمر | 10 جرام | اختياري |
3. عملية الإنتاج خطوة بخطوة
1.مرحلة ما قبل المعالجة: اغسلي قطع لحم الضأن، وصفيها بورق المطبخ، ثم قومي بالتربيت عليها بلطف بظهر السكين لتفكيك اللحم.
2.طريقة التخليل:
| توابل | وقت النقع | وظيفة |
|---|---|---|
| ملح + فلفل أسود | 30 دقيقة | أساسية ولذيذة |
| خليط التوابل | 2 ساعة | اختراق عميق |
3.إعدادات فرن الميكروويف:
| القوة | الوقت | أشياء يجب ملاحظتها |
|---|---|---|
| نار عالية (800 واط) | 6 دقائق | اقلب مرة واحدة في منتصف الطريق |
| حرارة متوسطة (500 واط) | 4 دقائق | مرحلة الحصاد النهائية للعصير |
4. تحليل النقاط الفنية
1.اختيار الحاوية: تأكد من استخدام صينية خبز خاصة بفرن الميكروويف. يوصى باختيار نمط مزود برف للسماح للدهون بالتنقيط ومنع شرائح لحم الضأن من أن تكون دهنية بشكل مفرط.
2.السيطرة على الحرائق: وفقا لبيانات القياس الفعلية لمستخدمي الإنترنت، أفضل وقت لأفران الميكروويف ذات القوى المختلفة:
| قوة فرن الميكروويف | المرحلة الأولى | المرحلة الثانية |
|---|---|---|
| 700 واط | 7 دقائق | 5 دقائق |
| 1000 واط | 5 دقائق | 3 دقائق |
5. الأسئلة المتداولة
س: لماذا لا تكون قطع لحم الضأن مقرمشة بدرجة كافية؟
ج: يوصى برش فتات الخبز أو المكسرات المفرومة في الدقيقتين الأخيرتين لتحسين القرمشة.
س: كيف نحكم على النضج؟
ج: إذا كان من السهل اختراق اللحم بعيدان تناول الطعام وخروج العصائر الصافية منه، فهو مطهي بشكل جيد. إذا كان اللحم يحتوي على عصير وردي، فهو متوسط الندرة.
6. مرجع البيانات الغذائية
| المعلومات الغذائية | المحتوى لكل 100 جرام | النسبة اليومية |
|---|---|---|
| البروتين | 26 جرام | 52% |
| سمين | 15 جرام | 23% |
باتباع الخطوات المذكورة أعلاه، يمكنك طهي شرائح لحم الضأن بجودة الفرن في الميكروويف خلال 20 دقيقة فقط. وقد حظي هذا الطبق مؤخراً باهتمام كبير على منصات التواصل الاجتماعي، وقام العديد من مدوني الطعام بإطلاق نسخ محسنة منه. يوصى بتعديل مزيج التوابل حسب الذوق الشخصي.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل